Mejillón Pelado

¿Eres amante de los mariscos y buscas una opción deliciosa y fácil de preparar? ¡Entonces el Mejillón Pelado es perfecto para ti! Nuestros mejillones son cultivados en la ría de Muros e Noia y la ría de Arousa, en la costa atlántica gallega, lo que garantiza su frescura y sabor excepcionales. Cada kilo incluye al menos 25 piezas, lo que te permitirá disfrutar de una buena cantidad de este manjar. La limpieza de los mejillones pelados puede ser un proceso tedioso, pero no te preocupes, te explicaremos cómo hacerlo de manera sencilla. Primero, lávalos con abundante agua fría para eliminar cualquier residuo de arena o crustáceos que puedan estar presentes en las conchas. Luego, ráscalos con un cuchillo o frótalos suavemente con un estropajo para dejar las conchas limpias y pulidas. A continuación, corta los filamentos que unen las dos conchas con una tijera y enjuágalos nuevamente en agua fría. Una vez que los mejillones estén listos, puedes cocinarlos de varias formas: desde cocerlos en una olla con tapa durante 5 minutos hasta prepararlos a la parrilla o al horno. No te preocupes si algunos no se abren durante la cocción, simplemente deséchalos y quédate solo con los que se hayan abierto, ya que es importante no consumir bivalvos que no se abran con el calor. Edemás de ser deliciosos, los mejillones son una excelente fuente de proteínas de calidad, agua, hierro, vitamina A, fósforo, yodo, calcio, magnesio y potasio. También contienen Omega 3, lo que los convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta mediterránea. En cuanto a la conservación, te recomendamos consumir los mejillones el mismo día de su compra o en un plazo máximo de 48 horas. Si necesitas una cantidad mayor a 5 kg, contáctanos y estaremos encantados de ayudarte.No te pierdas la oportunidad de disfrutar de los Mejillones Pelados de la mejor calidad. ¡Aprovecha su temporada y añádelos a tus platos favoritos!